Menüs der Saison
Drei Gänge Glück: Aus der Region auf den Teller
Für den besonderen Anlass oder um sich einfach mal ein perfekt abgestimmtes Mahl in drei Gängen zu gönnen: Egal, was der Wunsch für den Abend ist, unser Menü ist die Antwort! Mit ausgewählten Zutaten der Saison, natürlich aus Hamburg oder Norddeutschland, fein zubereitet und lecker auf den Tisch. Vorfreude ist die berechtigtste Freude!
Übrigens: Alle Gänge sind auch vegetarisch oder vegan zu haben. Geben Sie dafür einfach am Abend unserem freundlichen Servicepersonal einen Hinweis.
Sommermenü
Vorspeise
| Warmes Erbsenpüree mit roh mariniertem Angeldorsch, rosa Beeren und Schnittlauch-Zwiebel-Creme |
Hauptgerichte
| Gebratenes Rumpsteak mit allerlei Grillgemüse und roter Zwiebelmarmelade, dazu Kartoffelgratin |
| oder |
| Steinbeißerfilet mit Zitronenkruste, dazu Blattspinat und gegrillte neue Kartoffeln |
| oder |
| Graupenbratling mit Avocado-Kartoffel-Creme, Gurken-Senfkorn-Dip, Kohlrabi und Möhre |
Nachtisch
| Kleines Erdbeertörtchen mit Quark-Rahm-Eis und Bitterschokolade | 44.5 pro Person |
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
