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Unser zweites Partnerstadt-Gericht - diesmal aus Marseille 🇫🇷: Gebratenes Knurrhahnfilet mit in Tomate und Kräutern ...
Anständig essen auf St. Pauli
Hamburger Küche, norddeutsche Kost
Mittenmang, an Deutschlands prominentester Straße, da liegt das Reep. Aufgetischt werden bei uns die liebsten Klassiker der Hamburger Küche, feine Hausmannskost aus dem Norden – und unsere Stadt wäre nicht das Tor zur Welt, würden wir nicht immer mal wieder einen beherzten Blick über den hanseatischen Tellerrand werfen.
Zuhause schmeckt's am besten
Iss gut jetzt!
Wenn‘s schnell gehen soll, bietet sich ein Besuch in unserem Deli an. Hier gibt es richtig gutes Streetfood in der norddeutschen Variante: mit frischen Fischbrötchen und hausgemachten Fish & Chips.
Speisekarte
Vorneweg
Bunter Blattsalat
| mit Orangen-Senf-Dressing, Rucola, Feldsalat, Radieschensprossen, Gartenkresse, Leindotteröl, gerösteten Nüssen und Croûtons | 10.5 |
Birnen, Bohnen, Speck
| Birnenterrine, warmer Bohnensalat, krosser Bauchspeck, Speckstippe dabei | 12.5 |
Kalbstatar
| mit Graubrotchips, Steinpilzbutter und Kräuter-Crème-Fraîche | 15.5 |
Lauwarme Scheiben vom Bio-Galloway-Rind
| mit schwarzem Senf, eingelegtem Kürbis, Estragon und Kartoffelstroh | 15.5 |
Suppe
Kartoffelsuppe „Finkenwerder Art“
| sämig passiert mit Majoran und Croûtons | 8.5 |
Hauptsache
Roulade vom Bio-Galloway-Rind
| mit Kartoffel-Sellerie-Mus, grünen Bohnen und gerösteten Zwiebelringen | 26.9 |
Glasierte Nocken aus Kürbis, Kartoffeln und Maronen
| mit brauner Butter, Waldpilzen und Sanddorn | 16.5 |
Backfisch
| Zanderfilet mit Schnittlauch-Kartoffelsalat und Tatarensauce | 22.9 |
Hamburger Labskaus
| Dazu gibt‘s Rote Bete, Spiegelei, eingelegten Hering und Gürkchen | 18.9 |
Veganes Labskaus
| Rote Bete, veganes Spiegelei, eingelegter veganer Rollmops und Gürkchen dabei | 17.9 |
Hamburger Pannfisch
| Fisch je nach Fang in grober Senfsauce mit Bratkartoffeln und buntem Salat | 26.9 |
Gruß aus unseren Partnerstädten!
Chicago:
Smashed Burger vom Bio-Gallowayrind
| im Brioche, mit frittierten und geschmorten Zwiebeln, krossem Speck, Käse, hausgemachten Fritten und Caesar Salad | 22.5 |
Marseille:
Gebratenes Knurrhahnfilet
| mit in Tomate und Kräutern geschmortem Gemüse, Ziegenkäse-Kartoffel-Püree und Sauce Rouille | 26.5 |
Nachtisch
Gratinierte Portwein-Zwetschgen
mit Vanilleeis und Mohncrumble | 10.5 |
Franzbrötcheneis (vegan)
mit heißen Himbeeren oder aber nicht vegan mit Eierlikör oder heißer Valrhonaschokolade | 8.9 |
Warme pochierte Gewürzbirne
| mit weißer Schokoladensoße | 9.5 |
Gruß aus unseren Partnerstädten!
Marseille:
Mandelparfait
| mit gefülltem Orangenküchlein und Orangenkompott | 9.5 |
Reservierung
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Fragen Sie gern telefonisch nach. Sie erreichen uns unter: 040 / 31 77 88 84
Gruppenreservierungen (ab 8 Personen) bitte per E-Mail an: info@reep.de
